安渓鉄観音は鉄観音茶の銘茶です！ 
鉄観音茶とは、鉄観音種という茶の木から収穫される茶葉を使用して製造され、半発酵茶の青茶の一種として分類されますが、広義的にはウーロン茶の最高級品です。
鉄観音茶の効能として、血管病、糖尿病、心臓病に、また、美容ダイエットにも良いとされています。
鉄観音という名前の由来は諸説ありますが、その一つには、その昔、中国の安渓県の茶農家が夢に導かれて観音岩に行き、そこに生えていた茶の木を持ち帰ったのが起源だとされています。
鉄観音茶の味は濃厚で香りも良く、少し苦味がありますが、これらのバランスが良く毎日飲みたいものです。
ジャスミンの花の香りがお部屋いっぱいに広がります
一般的なジャスミン茶（茉莉花茶）は、緑茶とジャスミンの花弁を混合して作られています。茶葉に対しジャスミンの花弁の比率を高めたものほど、芳香が強く、高級なジャスミン茶とされています。
ジャスミン茶の効能としては、「消化促進」、「口臭予防」として広く知られています。これは肉料理や中華料理を食べた後によく出されますのでご存知の方も多いでしょう。 この他に、香りによるリラックス効果や集中力を高める効果もあると言われています。
生プーアル茶を飲んだことがありますか？
プーアル茶は、中国雲南省の1500メートル以上の山間部で、少数民族により古くから製造されています。
プーアル茶の製法は、緑茶をある程度発酵させた後、加熱して止めて、その後コウジカビで発酵させる、後発酵という工程で作られます。
茶葉を自然に熟成させたものを生茶といい、熟成が長いほど味もまろやかで希少価値が高くなる。
これに対して、コウジカビを添加して熟成を速めたものを熟茶といい、プーアル茶として一般的に手に入るものはこちらです。
プーアル茶は、豊富なミネラル類の他、脂肪分解作用があるので美容やダイエット、整腸作用、二日酔いにも効果が期待されます。
